Taurosae Rosato DOP – Vigne Irpine

Taurosae Rosato DOP – Vigne Irpine

Il Taurosae è il rosato firmato Vigne Irpine, prodotto nel cuore dell’Irpinia da uve Aglianico selezionate. È un rosato elegante e territoriale, capace di unire freschezza e struttura con uno stile moderno e raffinato. Dal colore rosa cerasuolo brillante, conquista al naso con profumi di melograno, fragoline di bosco, rosa canina e agrumi mediterranei, accompagnati da una sottile nota minerale tipica del terroir irpino.

Al palato è equilibrato, pulito e piacevolmente sapido, con una buona spalla acida che lo rende vivace e scorrevole, senza rinunciare alla personalità dell’Aglianico. Un vino versatile, pensato sia per l’aperitivo che per accompagnare la tavola di ogni giorno, ideale con piatti di mare, sushi, mozzarella di bufala, pizza e cucina mediterranea. Un rosato autentico, identitario e perfetto per chi cerca un vino che racconti davvero il territorio campano.

✅ Note di degustazione

• Colore: rosa cerasuolo luminoso

• Profumo: melograno, piccoli frutti rossi, violetta e agrumi

• Gusto: fresco, armonico, sapido e minerale nel finale

🍽 Abbinamenti

Crudi di mare, carpacci di tonno o salmone, tartare, insalate gourmet, pizza margherita, mozzarella di bufala campana, cous cous di verdure, primi delicati e carni bianche.

📌 Scheda tecnica