
Taurasi Vigna Quintodecimo DOCG 2018– Quintodecimo
Taurasi Vigna Quintodecimo DOCG – Quintodecimo
Il Taurasi Vigna Quintodecimo DOCG è il cuore pulsante della cantina Quintodecimo, firmato dal celebre enologo Luigi Moio. Prodotto esclusivamente da uve Aglianico provenienti dal vigneto di proprietà situato a Mirabella Eclano, questo vino rappresenta la massima espressione del Taurasi, dove eleganza e potenza convivono in perfetto equilibrio.
Dal colore rosso rubino profondo con riflessi granati, si apre con profumi intensi e raffinati di ciliegia matura, prugna, violetta, spezie dolci, tabacco e cacao, accompagnati da leggere note balsamiche e minerali. Al palato è ampio, vellutato e persistente, con tannini finissimi e una struttura imponente ma perfettamente bilanciata.
Un rosso di straordinaria longevità, capace di evolvere per decenni mantenendo grazia e complessità.
✅ Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
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Profumo: ciliegia matura, prugna, violetta, spezie dolci e tabacco
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Gusto: pieno, armonico, vellutato e di grande persistenza
🍽 Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, agnello al forno e formaggi stagionati. Un vino da meditazione e da grandi occasioni, ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati.
📌 Scheda tecnica
Caratteristica | Dettaglio |
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Denominazione | Taurasi DOCG |
Cru | Vigna Quintodecimo |
Vitigno | Aglianico 100% |
Affinamento | Barrique di rovere francese per 18 mesi + lungo affinamento in bottiglia |
Annata | 2018 (o disponibile) |
Gradazione | 14,5% vol |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Potenziale di invecchiamento | oltre 20 anni |
Regione | Campania – Irpinia |
Produttore | Quintodecimo (Luigi Moio) |