Giallo d’Arles Greco di Tufo DOCG – Quintodecimo

Giallo d’Arles Greco di Tufo DOCG – Quintodecimo

Il Giallo d’Arles Greco di Tufo DOCG di Quintodecimo, firmato da Luigi Moio, è un bianco straordinario, profondo e minerale, considerato uno dei più grandi vini dell’Irpinia. Prodotto da uve Greco di Tufo coltivate su suoli ricchi di zolfo e minerali, esprime in modo impeccabile il legame tra territorio e finezza.

Il nome “Giallo d’Arles” richiama la tonalità dorata amata da Vincent Van Gogh, a simboleggiare la luminosità e la vitalità di questo vino. Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona profumi complessi di pesca, albicocca, agrumi, fiori bianchi e mandorla, con una tipica nota minerale sulfurea. Al palato è pieno, equilibrato e persistente, con una struttura ampia e un finale lungo e sapido che ne rivela il potenziale evolutivo.

✅ Note di degustazione

• Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati

• Profumo: pesca, albicocca, fiori bianchi, agrumi e mandorla

• Gusto: strutturato, minerale, equilibrato e di grande persistenza

🍽 Abbinamenti consigliati

Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, frutti di mare, primi di mare, carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati. Eccellente anche come vino da meditazione gastronomica.

📌 Scheda tecnica