Conte Aymo Franciacorta DOCG 2016 – Marchese Antinori
Conte Aymo Franciacorta DOCG – Marchese Antinori
Il Conte Aymo Franciacorta DOCG della Tenuta Montenisa, firmata Marchese Antinori, è una delle più raffinate espressioni del metodo classico italiano. Prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero, rappresenta la massima eleganza e complessità della bollicina lombarda. Un Franciacorta Blanc de Noirs di grande fascino, struttura e profondità, ideale per le occasioni più speciali.
Dal colore rosa tenue brillante, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona profumi eleganti di fragoline di bosco, melograno, rosa rossa e lievi note tostate. Al palato è cremoso, avvolgente e minerale, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e sapido.
Un Franciacorta di grande classe, capace di esprimere tutta la potenza e la finezza del Pinot Nero coltivato nel cuore della Franciacorta.
✅ Note di degustazione
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Colore: rosa tenue con riflessi dorati
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Profumo: fragoline di bosco, rosa rossa, melograno e note di pane tostato
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Gusto: elegante, fresco, cremoso e minerale
🍽 Abbinamenti consigliati
Perfetto con crostacei, tartare di pesce, sushi, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo di classe o per brindisi importanti.
📌 Scheda tecnica
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Metodo | Classico (rifermentazione in bottiglia) |
| Affinamento | Oltre 60 mesi sui lieviti |
| Annata | 2016 |
| Gradazione | 12,5% vol |
| Temperatura di servizio | 6–8 °C |
| Regione | Lombardia – Franciacorta |
| Produttore | Marchesi Antinori – Tenuta Montenisa |