
Carapace Montefalco Sagrantino DOCG – Tenuta Castelbuono (Famiglia Lunelli)
Carapace Montefalco Sagrantino DOCG – Tenuta Castelbuono (Famiglia Lunelli)
Il Carapace Montefalco Sagrantino DOCG della Tenuta Castelbuono, firmato dalla Famiglia Lunelli, è un vino di straordinaria potenza ed eleganza, simbolo dell’Umbria e dell’arte enologica italiana. Nasce dai vigneti collinari di Bevagna e Montefalco, dove il vitigno Sagrantino esprime tutta la sua forza e complessità.
Il nome “Carapace” richiama l’iconica cantina-scultura progettata da Arnaldo Pomodoro, che incarna la fusione tra vino, arte e territorio. Dal colore rosso rubino profondo con riflessi granati, sprigiona aromi intensi di frutta nera matura, spezie, cacao e tabacco, con accenti balsamici e minerali. Al palato è ricco, vellutato e persistente, con tannini potenti ma eleganti e un lungo finale che regala emozioni autentiche.
Un grande rosso da meditazione, capace di evolvere nel tempo e raccontare l’anima più nobile del Sagrantino.
✅ Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
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Profumo: mora, prugna, cacao, spezie e tabacco dolce
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Gusto: strutturato, tannini vellutati, elegante e persistente
🍽 Abbinamenti consigliati
Perfetto con selvaggina, arrosti, brasati, carni rosse al forno, formaggi stagionati e piatti della cucina umbra. Ideale anche come vino da meditazione o da grande occasione.
📌 Scheda tecnica
Caratteristica | Dettaglio |
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Denominazione | Montefalco Sagrantino DOCG |
Vitigno | Sagrantino 100% |
Affinamento | 24 mesi in tonneaux e barrique di rovere francese + affinamento in bottiglia |
Annata | 2018 (o disponibile) |
Gradazione | 15% vol |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Potenziale di invecchiamento | oltre 20 anni |
Regione | Umbria |
Produttore | Tenuta Castelbuono – Famiglia Lunelli |