
Baia al Vento Bolgheri Superiore DOCG 2020
Baia al Vento Bolgheri Superiore DOCG
Potenza, eleganza e carattere toscano
Il Baia al Vento DOCG è un Bolgheri Superiore di grande fascino, nato dalle migliori vigne del territorio costiero toscano. Un vino rosso intenso e armonioso, che unisce struttura e complessità aromatica a una bevibilità elegante. Perfetto per chi ama i grandi vini di Bolgheri con un carattere deciso ma raffinato.
✅ Perché sceglierlo
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Blend tipico di Bolgheri: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
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Affinamento in legno per esaltare aromi e struttura
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Ideale per cena gourmet, occasioni speciali e collezionisti
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Elegante e armonico, pronto da bere o da conservare in cantina
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Rappresenta al meglio il terroir bolgherese
👃 Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso
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Profumo: frutti rossi e neri maturi, ciliegia, prugna, spezie dolci, note balsamiche e leggero legno tostato
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Gusto: pieno e strutturato, tannini morbidi e ben integrati, finale lungo e armonico
🍽 Abbinamenti
Perfetto con arrosti, brasati, carni rosse alla griglia, pappardelle al ragù, selvaggina e formaggi stagionati.
🍇 Vinificazione & Affinamento
Fermentazione in acciaio con macerazioni controllate. Affinamento in barrique e tonneaux, seguito da riposo in bottiglia per armonizzare struttura e complessità.
📦 Dettagli tecnici
Caratteristica | Valore |
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Denominazione | Bolgheri Superiore DOCG |
Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Affinamento | Barrique e tonneaux + riposo in bottiglia |
Gradazione | 14% vol |
Temperatura di servizio | 16–18 °C |
Potenziale di invecchiamento | 8–12 anni |
Produttore | Baia al Vento |
Regione | Toscana – Bolgheri |