
Aglianico Irpinia DOC – Vigne Irpine
Aglianico Irpinia DOC – Vigne Irpine
L’Aglianico Irpinia DOC firmato Vigne Irpine è un rosso elegante e strutturato, autentica espressione del territorio campano. Prodotto da uve Aglianico selezionate, mostra un carattere deciso ma armonico, con aromi intensi di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicati sentori speziati e una sottile nota minerale che ricorda le colline dell’Irpinia.
Al palato è pieno e equilibrato, con tannini morbidi e finale persistente. Un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione italiana, grigliate e brasati, ma anche da degustare da solo per apprezzarne il carattere autentico.
✅ Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso
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Profumo: ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi, spezie dolci e accenni minerali
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Gusto: pieno, armonico, tannini eleganti e finale lungo
🍽 Abbinamenti consigliati
Carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, pappardelle al ragù, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale italiana.
📌 Scheda tecnica
Caratteristica | Dettaglio |
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Denominazione | Irpinia DOC |
Vitigno | Aglianico 100% |
Affinamento | Acciaio e breve passaggio in legno |
Annata | 2022 (o disponibile) |
Gradazione | 13,5% vol |
Temperatura di servizio | 16–18 °C |
Potenziale di evoluzione | 5–8 anni |
Regione | Campania |
Produttore | Vigne Irpine |