
Via del Campo Irpinia Falanghina DOC – Quintodecimo
Via del Campo Irpinia Falanghina DOC – Quintodecimo
Il Via del Campo Irpinia Falanghina DOC di Quintodecimo, firmato dal celebre enologo Luigi Moio, è un bianco di grande eleganza e complessità, che eleva la Falanghina irpina a livelli di eccellenza assoluta. Prodotto in quantità limitate, nasce da vigneti collinari situati tra Mirabella Eclano e Tufo, su suoli argillosi e calcarei che donano al vino freschezza, struttura e finezza aromatica.
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, sprigiona profumi intensi e complessi di fiori bianchi, agrumi, mela, pera e note minerali, con un tocco di erbe aromatiche e miele d’acacia. Al palato è ampio, armonico e persistente, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.
Un bianco di personalità e classe, che racconta la vera anima dell’Irpinia.
✅ Note di degustazione
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Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
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Profumo: fiori bianchi, agrumi, pera, erbe aromatiche e note minerali
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Gusto: pieno, fresco, elegante e di grande persistenza
🍽 Abbinamenti consigliati
Ideale con crostacei, pesce al forno, primi di mare, carni bianche, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea. Ottimo anche come vino da aperitivo di classe.
📌 Scheda tecnica
Caratteristica | Dettaglio |
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Denominazione | Irpinia Falanghina DOC |
Vitigno | Falanghina 100% |
Affinamento | Acciaio e parziale maturazione in barrique sui lieviti fini |
Annata | 2022 (o disponibile) |
Gradazione | 13,5% vol |
Temperatura di servizio | 10–12 °C |
Potenziale di invecchiamento | 6–8 anni |
Regione | Campania – Irpinia |
Produttore | Quintodecimo (Luigi Moio) |