
Ferrari Perlè Zero Cuvée Trento DOC – Fratelli Lunelli
Ferrari Perlè Zero Cuvée Trento DOC – Fratelli Lunelli
Il Ferrari Perlè Zero Cuvée Trento DOC è l’essenza più pura e naturale del metodo classico firmato Fratelli Lunelli. Uno Chardonnay in purezza, senza dosaggio, che nasce da un’accurata selezione delle migliori annate Ferrari. È uno spumante elegante, minerale e complesso, pensato per chi ama le bollicine secche e autentiche, capaci di esprimere al massimo il territorio trentino.
Dal colore giallo dorato luminoso, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso conquista con note di crosta di pane, agrumi, nocciola tostata, fiori bianchi e accenni minerali. Al palato è secco, vibrante e cremoso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Il finale è lungo, sapido e pulito, tipico dei migliori Trentodoc non dosati.
✅ Note di degustazione
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Colore: giallo dorato brillante
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Profumo: crosta di pane, agrumi, nocciola e note minerali
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Gusto: secco, fresco, cremoso e di grande precisione
🍽 Abbinamenti consigliati
Perfetto con crudi di mare, ostriche, sushi, crostacei, risotti ai frutti di mare, pesce alla griglia e piatti gourmet. Ideale anche come aperitivo elegante o vino da meditazione per amanti delle bollicine pure.
📌 Scheda tecnica
Caratteristica | Dettaglio |
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Denominazione | Trento DOC |
Vitigno | Chardonnay 100% |
Metodo | Classico (rifermentazione in bottiglia) |
Dosaggio | Pas Dosé (Zero Zuccheri Aggiunti) |
Affinamento | Almeno 6 anni sui lieviti |
Annata | 2016 (o disponibile) |
Gradazione | 12,5% vol |
Temperatura di servizio | 6–8 °C |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Produttore | Ferrari – Fratelli Lunelli |